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喜多方酱油拉面

 美食介绍：1. 超市购买喜多方酱油拉面一包2人份； 2. 用比较大的锅放水滚开（1人份约2升，2人份约4升）。 3. 将生拉面放入滚水内，煮到合适的软度后，取出来。 (放入开水中大约煮30秒即可。)

炸酱面

美食介绍：1．把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。 2．油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。 3．小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。

荞麦凉面

美食介绍：1.取一汤锅，待水滚沸后放入荞麦面以小火煮2分钟捞起。 2.将作法1的荞麦面泡入冰水中过冷后捞起，再以冷开水将荞麦面条上的黏液洗净后沥干。 3.取一盘，将作法2的荞麦面置于盘中，撒上海苔丝、白芝麻，最后再放上萝卜泥，沾日式凉面酱食用即可。

香菇肉酱拌乌冬面

美食介绍：1.甜梅菜用清水浸泡后，洗净切粒； 2.香菇温水泡发后，洗净切粒 3.鸡腿去骨去皮切成小丁 4.锅里热油，中小火爆香姜、葱、八角 5.加入鸡丁翻炒至变色，用适量生抽、糖调味，翻炒均匀