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喝啤酒就喝德国慕尼黑HB皇家啤酒

SyBeer.Org  2014-12-12 20:15:49 出处:中国沈阳国际啤酒节 

  1)啤酒在颜色上可分为三类。白啤、黄啤和黑啤。黄啤:又成淡色啤酒,酒液色泽一般呈淡黄色,酒体澄清,黄啤为普通啤酒种类。白啤:又称佐餐啤酒,是具有独特口味的浑浊型全麦白啤,酒体浓厚,色泽微白淡黄、底部沉积适量酵母。黑啤:酒体澄清,色泽黑亮,焦香浓郁,营养相当丰富,是啤酒中的佳品,人们称之为“黑牛奶”。

 

  2)包装的目标是保持啤酒与外界目标的隔绝,保证在一定时间内不变质。最主流的方向是瓶装,也是性价比最高的一种。易拉罐装的主要针对年轻人,携带和饮用方便,但口味往往赶不上玻璃瓶装。桶装啤酒是口味保持最好的,但包装成本较高。

 

  3)中国人对于啤酒的口味,主要喜欢黄啤。而来自德国慕尼黑的HB皇家啤酒,严格遵守啤酒纯度定律,独特的啤酒发酵工艺完美展现了德国啤酒魅力,极其符合中国人的口味,适合各种餐饮搭配,聚会等。

 

  4)优质啤酒往往带有自然而浓郁的麦芽香,香气宜人,能使啤酒饮用者入口回味,喝下后留有余香。上等的原料及精良的工艺是保证啤酒麦香的主要因素。

 

  5)优质啤酒入口后感觉酒味纯正、清爽、柔和,有正常的香味。如果啤酒中有浓重的酵母味及其他异味则属劣质啤酒。

 

  6)优质啤酒的价格适中合理。为了自己的健康,切勿购买价钱低

的啤酒,这样的啤酒为了降低价格会通过选材上降低成本,如材料中选用劣质大麦或以大米替代大麦,会降低啤酒的纯度和香味;使用价格低廉的酵母,会使泡沫生硬,影响口感。因此不能达到优质啤酒的标准,对饮用者的身体造成伤害。

 

德国慕尼黑HB皇家啤酒真正的营养啤酒

 

配方上:

德国慕尼黑HB皇家啤酒:水、大麦、啤酒花、酵母

 

国内其他啤酒:水、麦芽、大米、啤酒花、酵母

 

 早在1516年德国威廉四世就颁布啤酒制造程度过程的规定,酿制标准专用大麦、蛇麻子和泉水来酿造,这样才能保证啤酒的纯度、香醇的味道和细腻的口感。HB啤酒不添加任何食品添加剂或辅助材料(大米、淀粉等)进行发酵,产品一直沿用德国“啤酒纯度律”原则,精选澳洲的麦芽、德国纯正啤酒酵母、德国绿色香型酒花、优质酿造用水等天然原料酿制而成。

选材上:

-纯净之脉,好水酿好酒

1)软水适用于酿制淡色啤酒,硬水适用于酿制浓色啤酒。

2)德国HB皇家啤酒酿制用水是经过反渗透等多项处理,达到优质纯净水标准

大麦-啤酒基础原料

1)分为二棱或六棱大麦

2)经过不同的制麦工艺,形成风格迥异的麦芽。

3)德国慕尼黑HB皇家啤酒甄选澳洲大麦品种,精心烘培,带来HB啤酒独特的麦香

酒花-啤酒之魂

    学名为蛇麻子,为多年生蔓性草本植物,雌雄异株,酿制所用均为雌花。使啤酒具有独特的苦味和香气,并有防腐和澄清麦芽汁的能力。德国慕尼黑HB皇家啤酒按季节精挑细选,独特芳香的德国绿色香型酒花,用于酿制出微苦和愉悦酒花香的啤酒。

酵母-神奇的催化与平衡大师

 分为上面发酵酵母和下面发酵酵母,是啤酒发酵的最主要动因。德国慕尼黑HB皇家啤酒选用德国纯正啤酒酵母,使泡沫细腻,入口棉柔。

酿制工艺:

德国慕尼黑HB皇家啤酒区别于其他啤酒的一个特点是酿造期比一般啤酒的酿造期长一倍,使泡沫洁白且丰富细腻,挂杯持久,严格执行啤酒纯度律的原则,体现德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。口感醇香清爽,回味悠长,自问世以来一直保持着崇高的地位,在德国被誉为“皇中冠”。

  喝啤酒就喝德国慕尼黑HB皇家啤酒!!!

   
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